15 novembre 2010

MUFFIN OU MOELLEUX??

Muffins ou moelleux, c'est bien la question pour ces gateaux! Je repondrais les 2, mon capitaine!! Alors sincerement s'il n'y a qu' une recette a retenir de mon blog c'est celle ci ! Elle est delicieuse et tres tres res facile. Elle m'a ete propose par Martine, chef d'un magasin a Brest qui s'appele Du bruit dans la cuisine. La recette la voila: Muffins a la pistache et au cranberries 200gr de pate d'amande 70gr de beurre fondu 30gr de creme de pistache 2 oeufs des cranberries Prechauffer le four a 170°, tailler la pate... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

TROP KAWAII !

Je n'ai pas pu resister a ces deux adorables petites bestioles que beaucoup d'entre vous doivent connaitre.... Un gros pioupiou et un petit morse contenant respectivement du noritama et du gomashio Alors le gomashio je connait, oui, oui madame j'ai lu les livres de Laure kie, en revanche le noritama m'etait inconnu.... Donc plein de curiosite j'ouvre cet espiegle poussin et une premiere chose me frappe.... l'odeur. Oui oui cette odeur de poisson, la presence de maquerau, de seiche et de bonite expliquerait peut etre cela !!! Pour le... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

QUE DU BLA BLA .....

J'inaugure aujourd'hui cette petite rubrique ( boite a camembert ) juste pour laisser quelques mots, coup de coeur ou coup de gueule, une boite a bla bla en quelque sorte, avec une nouveaute en plus.....la, sur la droite de votre ecran, oui la exactement pour l'instant elles sont quatre, mais je sais que j'en ai oublie certaines, je vais arranger ca d'ici peu !! Il y a donc Trotine, ses bentos sont toujours un regal pour les yeux ( snif je suis trop loin pour les gouter ) Undo: Un humour plus un gout certain pour le beau que... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

PTITES TETES

Que faire de ces restes??? Entre les donner a milou ou minouche et en faire des bentos, j'ai choisi, d'autant plus que chez moi il n'y a ni milou ni minouche juste Moitie mais comme moitie n'enmene pas de boite dejeuner, je garde donc tout pour moi!!! Donc dans mon bento restes/egoiste on y trouve des cereales mediterraneennes de chez "Pirrrates" des boulettes de viandes facon yakitori ( sauce achetee a Nantes ) avec des chips au poulpes ( egalement de Nantes ) sur ces boulettes, de minuscules morceaux de fromage pour en faire des... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

NANTES 2

Vendredi, je me leve tot, trop tot, avec l'idee d'emporter avec moi sur Nantes un ptit bento, mais comme j'ai dormi chez ma moitie, inutile de chercher, ici point de pics rigolos, d'emporte-pieces ou de petots moules sympas. J'ouvre le frigo, ouille, ouille, ouille. Mais je ne me laisse pas abattre... ok au boulot!!! Etage du haut : Un demi poivron grille a l'huile sur des coquillettes vertes ( aux legumes soit disant ), des petites lanieres de carottes, et des morceaux de saucisses de Strasbourg coupes juste comme on me l'a appris... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

NANTES 1 !!!

Juste un petit post pour parler d'un ptit resto coup de coeur sur Nantes ! Ca s'appele le Select et j'y ait adore la deco completement decalee...Entre des lustres roccocos et d'autres de recuperations industrielles ont trouve des vieilles boites kub'or, des livres et d'autres trucs ! Niveau carte, y a le choix, en ce qui me converne, j'ai adore les amandes farcies ( les fruits de mer ) en tapas, quant a la carte des vins ! Whaou impressionnante Alors oui j'ai bien envie d'y retourner
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04 novembre 2010

JOIE ET BONHEUR ET PETITE FLEUR

Chic demain je vais a Nantes! Pourquoi tant de joie? Parce que Brest pour le leche- vitrine ( j'adore ce terme old school : leche-vitrine ) c'est pas le top et qu'a Nantes il y a mon revendeur de comics !!!! Bref que du bonheur sauf pour mon porte-feuille ! Donc un ptit bento gai, printannier, et tout simple, pas d'experience culinaire, que du basique. Donc dans ma boite d'origine allemande, une fleur, les petales sont en riz cuit au rice cooker avec sur le dessus des petits morceaux de carottes, le coeur de la fleur est un oeuf... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

DU DECLIN DE LA MONARCHIE

Ce week end etais bien rempli, entre la visite de ma belle soeur et un cosplay de Black Butler, je n'ai pas eut le temps de mettre mon nez dans mes boites. Mais j'avait l'envie de m'essayer a nouveau a la nougatine, apres bien des annees j'avais oublie a quel point c'etait brulant et fragile une fois froide...Resultat: cette chose Alors oui il s'agit bien d'une couronne certes un peu biscornue, mais neanmoins une couronne! Et bien que je me soit brule les doigts avec le caramel servant a reparer quelques ptits accidents et a souder... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

BESOIN DE VERT?

Inspire par de nombreux blogs les plus beaux les uns que les autres, j'essaye de rendre mes bentos plus dignes. Oh pas que je devalorise, ma cuisine n'est pas franchement mauvaise meme plutot bonne selon la majorite, mais voila, la presentation, elle, elle fait defaut, c'est peut etre mon cote ptit mec qui ressort .Alors voila mon essai ... C'est assez reussi a mon avis en tout cas, je n'en ait pas honte, ca fait bien foret, je trouve !! Dans ce trio de boite, dont je vous reparlerait car j'les adorent, nous avons donc une... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

MON TOUT PREMIER !

Ca c'est ma toute premiere boite, trouve en Allemagne dans un ptit bazard, en Allemagne, comme dans beaucoup d'autre pays les enfants ont leurs ptit sandwichs dans ce genre de boite... du coup ca m'avait vraiment donne envie de me livrer a l'exercice du bento ... Dans ce bento nous avons donc une etoile de riz, toujours avec de la laitue de mer, des noix de petoncles deglacee au vignaigre balsamique ( ca c'est trop trop trop bon, juste avec un peu de poivre et c'est a tomber ), de la mache et 3 petits rouleaux de truite de mer... [Lire la suite]
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