26 janvier 2011
CECI N'EST PAS UNE TARTE
Mais qu'est ce donc si ce n'est pas une tarte? Partons de la question qu'est ce qu'un hot dog? Reponse de pain, une saucisse, du ketchup, de la moutarde et quelques legumes... Partant de la, prenons les ingredients et faisont une quiche... Donc une sauce tomate faite maison a partir de tomates cerises, d'ail et d'herbes de provence. De moutarde pas forte, et des saucisses genre knacki. Ah et du fromage rape, melangez le tout et zou dans les fonds de tartes et au four
Resultat: Niveau gout c'est tres tres bon le gout de la moutade ne masque pas la sauce tomate et vice versa, faut il encore aimer le melange, esthetiquement ... bof c'est pas jolie jolie et quasi un peu trop dore, mais il faut laisser cuire assez longtemps, sinon le melange ne prend pas. A moins d'y ajouter eventuellement un peu de maizena. Ou pourquoi pas une tourte bref si vous connaissez des recettes ou avez des idees n'hesitez pas
Donc niveau bento, du simple, du bon, de l'efficace. Petits poids cuits au beurre ( oui je sait je commence vraiment a devenir un vrai breton je met du beurre partout, ma tarte/ hot-dog, des petites saucisses et une decoupe de fromage, question de ne pas oublier le fun dans l'histoire
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