24 mai 2011

ENCORE DU PIQUE NIQUE

Encore un bento pour 2, je vous l'avais déjà dis les bentos ont changés ma façon de manger. Avant les bentos je ne me serait pour ainsi dire rarement promener les dimanches pour manger sur une plage, dans la cour d'un château ou autres endroits complètement magiques Les bentos permettent tout çà, avoir un repas bon, sans pour autant ce ruiner et permettent de manger autre chose que des sandwichs emballés dans du papier alu Donc dimanche c'etait pique nique au château de Kerjean dans le Finistere nord avec un bento pour 2 avant... [Lire la suite]
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23 mai 2011

VITE, VITE, VITE

Ca c'est du rapide, car encore une fois le jour de ce bento j'etais encore tout juste, pas de retard pour le travail mais même pas le temps de prendre un café dans mon café favori de Brest ou de faire un coucou à ma vendeuse de manga préférée....pfff quelle misere Alors on prend des restes de le veilles et on éssaye tant bien que mal a harmoniser tout çà  Reste de riz "cantonnais", laitue, surimi et viande des Grisons, voilà le bento rapide et copieux pour une journée de travail...Un pioupiou de sauce soja qui ce marie aussi... [Lire la suite]
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28 avril 2011

BENTO PAS BO

Une petite boite rapide de la semaine dernière, ce qui explique son apparence peu sympathique, un bento  préparé le matin vite fait avant d'aller travaillé. 2 onigiris fourrés au tartare d'algues, des carottes et du poireau cuit avec un bouillon kub, et des petits calmars marinés a l'huile. Ça n'a pas l'air copieux vu ainsi, pourtant après avoir mangé tout çà on a guère plus faim. Bref tout ça également pour montrer qu'un bento quotidien peut être fait rapidement, de chose simple mais délicieuse pas besoin d'aimer le kawaii,... [Lire la suite]
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31 mars 2011

C'EST BON MAIS C'EST QUOI ?

Encore un bento de  la semaine derniere, la non plus pas de kawaii, juste de l'essentiel, avec néanmonis des découvertes gustatives pour ma part. Une recette relativement classique de la gastronomie créole mais pour moi une découverte de plus ( j'aurais peut etre du garder cette tecette pour les cartes postales, mais d'ici la je pense pouvoir faire d'autres metssachant que le prochain pays est le canada!!!! )   J'ai donc fait un rougail saucisse ( en utilisantt des saucisses Hénaff, véritable institution dans le... [Lire la suite]
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17 février 2011

COMME CHAT ET ... LAPIN

Quant j'etais petit on m'a dit que j'etais du signe astrologique chinois du chat .... Cette annee c'est le lapin, hors dans le calendrier chinois classique, point de chat .... Effectivement le chat existe bien dans certaines cultures ( la thailande ou le vietnam je ne sait plus ) et remplace le lapin ! Pourquoi le chat n'est il pas present dans le calendrier classique? Car c'est le rat qui est l'animal messager des dieux ... Il n'allait pas inviter son pire ennemi ! Donc dans mon bento j'ai voulu rendre hommage au deux protagonistes... [Lire la suite]
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27 janvier 2011

LA TRISTE HISTOIRE DU PETIT POUSSIN QUI PUE

C'est quoi ce titre? Voici mon rapport tres tardif de ce condiment si delicieusement conditionne qu'est le noritama Souvenez vous, il y a quelques temps j'ai fait cette trouvaille trop kawaii a Nantes: Un charmant pioupiou qui lorsqu'on le decapite renferme un condiment, le noritama, fort L'odeur vient sans doute de la composition ( attention ca va faire mal ) : sesame, oeuf, nori, maquerau, extrait de poulet, extrait d'huitre, extrait de fruit de mer, fond de bonite ..... Et apres on prend un air etonne en le reniflant? Pauvre... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

CARD CAPTOR

Un bento charaben ca fait pas de mal de temps a autres, je dis ca mais en realite j'aimerait en faire plus souvent, il ne me manque parfois que le temps ou le courage La je vous presente Kelo: Une espece de petit fauve volant tire du manga Sakura Card Captor: Si vous connaissez ce manga, j'espere que ce n'est pas que la version en anime, la version livre est tres riche et offre des niveaux de lectures qui n'ont pas ete presente dans la version animee ! Le petit Kelo est donc en riz orange ( melange de colorant rouge et jaune ) les... [Lire la suite]
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29 décembre 2010

PONYO SUR LA FALAISE

Bon vous avez deja toutes vue ce film, non? Et en attendant le prochain Ghibli qui sort le 12 janvier ( Oh joie ! Oh bonheur ) je vous presente ma derniere minuscule boite... Elle est certes petites, mais quant mon magasin de manga favori sur Brest l'a eut, j'ai craque !!!! Donc dans cette minuscule boite, accompagnee pour l'occasion de deux petits tupperwares, il y a du riz bleu ( Oh la la quelle folie hi hi, non sincerement pour moi c'est une decouverte car je n'avais jamais ose mettre du colorant dans mon rice cooker !!! Et c'est... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

MADRAS, BOMBAY OU NEW DELHI ?

Le defi etait lance, L'Inde ! Moi qui reverrais de faire un tour dans ce pays/ continent, je profite du voyage culinaire de certaines des GRANDES blogeuses pour visiter cette contree. Pas forcement haut en couleur comme bento, mais alors ... les odeurs, et le gout de certains produits m'a interroge? Pourquoi dans les restaurants indiens, je me contente du poulet tika ? Alors voici mon bento orange ( couleur o combien de circonstances, puisque fort appreciee en Inde ) Dans ce bento nous avons donc du riz au beurre clarifie, ( il... [Lire la suite]
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