11 juillet 2012

( SAUMON X SAUMON ) X SAUMON = SAUMON AU CARRE

Bon pour ce bento, je vous avoue je me suis inspiré des roulés au saumon de Mademoiselle M que vous trouverez dans son premier ouvrage...J' ai fait une modification, la sauce je l' ai remplacé par du raifort ...Mais voyons déjà ce bento Dans la partie du haut les fameux roulés, des omelettes façon crêpes, du saumon fumé et donc notre raifort Ce raifort là je le trouve chez Ikea, et, est beaucoup moins fort que celui que je connaissait en Alsace, il est même sucré...Le raifort utilisé en Alsace, en Allemagne est tiré d'une racine... [Lire la suite]
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15 avril 2011

BACK TO BENTO

Il m'a fallu un peu de courage pour reprendre ce blog en main, non que je vous ait oubliez, mais depuis peu ma vie a un peu changée. Pourquoi? réponse simple, je travaille a nouveau....Et oui depuis quelques temps j'étais au chômage, ce n'est pas une honte je sait, mais très peu d'entre vous le savait et c'est ce que je voulais. Bref il me faut un peu de temps pour m'adapter à nouveau al vie active, alors excusez moi pour cet absence sur la toile, mais je pense bien fort a vous n'aillez crainte. Bon un petit bento, tout de même, un... [Lire la suite]
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13 décembre 2010

NANTES 3 : MAIS A QUI EST CE BENTO????

Dimanche, je me leve encore une fois tot pour partir de Brest a Nantes avec une amie, une excellente amie, je me prepare donc un ptit bento pour le midi, 3 heures de routes ca creuse surtout pour un apres midi shopping avec quasi tout les magasins fermes :-( Dans mon bento, de l'endive avec des petits lardons et des noisettes, un cup de caviar aubergine/poivron et des roulees de saumon fumes au raifort ! Une petite grenouille accompagne le tout Nous avons donc pris notre dejeuner a Nantes facon pique nique improviser!!!! Car mon... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

MON TOUT PREMIER !

Ca c'est ma toute premiere boite, trouve en Allemagne dans un ptit bazard, en Allemagne, comme dans beaucoup d'autre pays les enfants ont leurs ptit sandwichs dans ce genre de boite... du coup ca m'avait vraiment donne envie de me livrer a l'exercice du bento ... Dans ce bento nous avons donc une etoile de riz, toujours avec de la laitue de mer, des noix de petoncles deglacee au vignaigre balsamique ( ca c'est trop trop trop bon, juste avec un peu de poivre et c'est a tomber ), de la mache et 3 petits rouleaux de truite de mer... [Lire la suite]
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