15 novembre 2010

MUFFIN OU MOELLEUX??

Muffins ou moelleux, c'est bien la question pour ces gateaux! Je repondrais les 2, mon capitaine!! Alors sincerement s'il n'y a qu' une recette a retenir de mon blog c'est celle ci ! Elle est delicieuse et tres tres res facile. Elle m'a ete propose par Martine, chef d'un magasin a Brest qui s'appele Du bruit dans la cuisine. La recette la voila: Muffins a la pistache et au cranberries 200gr de pate d'amande 70gr de beurre fondu 30gr de creme de pistache 2 oeufs des cranberries Prechauffer le four a 170°, tailler la pate... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

DU MUFFIN AU CHAMPIGNON...

m ...Il n'y a qu'un pas. Alors bien sur ce ne sont que de simple muffins citron/poire, une recette trouve dans le cultissime livre MARABOUT sur les muffins. Mais est ce apres une discussion sur un autre blog a propos des champignons, ou mon visionnage du film KABOOM de Gregg Araki, qui est completement hallucinant, il faut le dire, que j'ai eu cette envie de deguiser des muffins en amanites, je ne sait plus... Pour ce glacage, rien de plus simple, du sucre glace, du jus de citron et encore du colorant rouge! Prenez de preference... [Lire la suite]
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