12 octobre 2011

7 PECHES : LA COLERE

Ca vous est déjà arrivé de faire un bento et par la suite de traîner sur les divers blogs pour y trouver VOTRE idées? Et bien moi oui, alors bien sur on ce dit "screugneuggneu, je vais pas le publier maintenant, on va croire que c'est une pale copie " ectect Bref j'avais lancer cette idée des 7 péchés capitaux il y a quelques temps et aujourd'hui j'avais envie de colère enfin lundi, j'achete mes ingrédients et hop je découvre ce magnifique bento chez mademoiselle M ....T_T trop triste le Alain mais tant pis .......A moins que ce soit... [Lire la suite]
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13 août 2011

IL ETAIT UN FOIE

Cette semaine j'ai discuté pas mal avec certaines collègues de nourriture, chose inévitable lorsqu'on travaille dans l'art de la table et j'ai soudain eut cette envie de foie, de brochettes de foie pour etre exact. Oui car lorsque j'etais tout petit, aux concours de pèches au quels mon père participait, on trouvait régulièrement ce genre de brochette et je me souvient encore de l'odeur délicieuse Je n'ai pas de BBQ mais j'ai adapté la recette de ma maman, du foie de veau a l'ail pour en faire des brochettes idéales pour mon... [Lire la suite]
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29 mars 2011

DU RETARD

Voilà un bento de la semaine dernière que je n'ai pas pu publier, mais avant tout  je voudrais remercier Estelle pour son petit coup de main, son blog en plus mérite largement le détour, entre autre une recette de blanc-manger que je veux absolument tester. Passons donc a mon bento pas kawaii, pas joli, mais délicieux Avec a l'intérieur du boudin antillais, des naans a la coriandre et a l'ail ( achetés en commerce bien sur) et du chorizo, ensuite du chou cru ( je n'aurais même pas pensé que le chou cru était si bon en... [Lire la suite]
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11 mars 2011

GOUPIL OU KITSUNE

Je ne me donne pas toujours le temps de faire du kawaii et y a des jours ou simplement je n'en ai pas envie, mais ce bento là je voulais le réaliser absolument. Tout le monde en France connaît Goupil le renard, au Japon un kitsune est également un renard. Messager du dieu de la fécondité, plus ils ont de queues plus ils auront de pouvoir, c' est pour cela que l' on trouve beaucoup de kitsunes dans les temples consacrés à Inari, dieu de la fertilité. Un bento tout simple avec des foies de volailles ( pour notre goupil ) au... [Lire la suite]
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10 décembre 2010

SIMPLE ET BON

Aujourd'hui, apres avoir bave sur le bento sot l'y laisse de Loesha, je me suis prepare un bento de saison. Forcement ce que j'y ait mis ne plait pas a tout le monde Dans cette boite nous avons donc des pates aux oeufs, de jeunes pousses d'epinard avec une de mes nouvelles boites a sauce ou pour l'occasion j'avais mis un peu d'huile d'olives Ensuite, toujours des pousses d'epinard avec des foies de volailles, confits et revenus dans une poele que j'ai deglasse au vinaigre balsamique..... Delicieux... Le foie de volaille,... [Lire la suite]
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