29 août 2011

LISBONNE, PORTO OU BRAGA ?

Cette fois ci je prend le train pour me rendre a notre point de chute de ce voyage gustatif, le Portugal, et des mon arrivé, en voila une surprise la gare s'appele la gare sao Bento  Oui, une bien belle gare avec de magnifiques décorations murales, mon bento n'est ni aussi décoré ni aussi luxueux je vous rassure alors sans plus vous faire attendre le voici J'ai opté pour ce bento, un plat unique, un plat comme je les aiment qu'il faut laisser ronronner sur le feu dans une vieille cocotte en font, un sauté de veau de Lisbonne.... [Lire la suite]
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27 août 2011

KIMBERLEY, MELANIE, STEPHANE ET LA PETITE SOURIS

Voilà un bien étrange titre. Non ce n'est pas un titre du club des 5 ou d' Enid Blyton, c'est simplement que mon bento du samedi a pour thème le petite souris, vous savez cette petite créature qui nous offre quelques pièces en l'échange de nos dents de lait quant nous étions petits!! Oui car après une mésaventure chez le dentiste il m'est venu cette idée de petite souris que j'ai faite verte comme dans la comptine, un bento tout léger....Parce que cet après midi m'attend un goûté d'au revoir de notre équipe de remplaçant estival que... [Lire la suite]
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26 août 2011

7 PECHES: LA PARESSE

C'est en écrivant cet article que me viens l'idée de plusieurs bentos possible. En effet le dernier bento proposé, ainsi que celui ci ne sont guerre reluisants, ni pas leurs esthétiques ni par l'alimentation proposé. J'ai en ce moment l'envie de rien. Non que je manque d'idées, loin de là mais simplement j'ai la paresse de prendre mes cocottes, mes poëles et autre ustensiles en main Dans cette boite, qui attend avec désespoir que je vous parle d'elle, ce trouve sur la gauche deux muffins poivrons verts/chorizo ainsi que de la... [Lire la suite]
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23 août 2011

BENTO ET APERO

Voici un bento de la semaine dernière avec un reste d'apero de la veille, rien de kawai dans cette boite de l'efficace et une idée que j'ai volé a un ami, une idée bête comme chou mais qui a un succès garanti Prenez un croissant, même de la veille, achetez de la sauce béchamel déjà prête, du jambon et du gruyère, coupez le croissant dans le sens du la longueur et ajoutez y une ou de cuillères de béchamel, une tranche de jambon, y mettre un peu de gruyère et hop au four Même le lendemain c'est super bon, avec un peu de salade... [Lire la suite]
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17 août 2011

PETITE SOUILLON

Qu'est ce que c'est que çà?  A) Votre voisine qui cherche son courrier? B) vous le matin avant votre café ou thé? C) une poupée dans laquelle des fourmis ont pondues des oeufs dans la tête? D) Une star de la chanson pop apres son lifting?   Si vous avez vu Lilo et Stitch vous connaissez la réponse, si pour votre plus grande honte vous avez ratez ce chef d'oeuvre du kawai et bien vite, rattrapez vous Donc cette créature ce prénomme Souillon, et c'est la compagne de Lilo,  une collègue m'a ramené cette... [Lire la suite]
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13 août 2011

IL ETAIT UN FOIE

Cette semaine j'ai discuté pas mal avec certaines collègues de nourriture, chose inévitable lorsqu'on travaille dans l'art de la table et j'ai soudain eut cette envie de foie, de brochettes de foie pour etre exact. Oui car lorsque j'etais tout petit, aux concours de pèches au quels mon père participait, on trouvait régulièrement ce genre de brochette et je me souvient encore de l'odeur délicieuse Je n'ai pas de BBQ mais j'ai adapté la recette de ma maman, du foie de veau a l'ail pour en faire des brochettes idéales pour mon... [Lire la suite]
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12 août 2011

LE RIRE DE LA BALEINE

Un bento simple comme chou, sans chou pourtant, avec juste un peu de fantaisie on arrive a transformer un repas banal en repas rigolo.....Pour ça pas besoin de matériel énorme( des moules a saucisses éventuellement c'est plus sympa ) Un bento glacial avec du riz kub'or faut il encore le rappeler? agrémenté d'une baleine en fromage et de gomashio Pour accompagné tout ça des pingouins myopes, fait donc grace a de petits moules a saucisses, du poivron rouge, et des asperges vertes. Dans la boite ourson de la sauce soja Le gros phoque... [Lire la suite]
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11 août 2011

KILLER BENTO

Je vous avait promis de vous monter le reste avant hier, et bien le voila, le reste de quoi? De ma soupe bien sur....Sur le thème des champignons et grâce a une idée originale de comment recycler ces restes de soupes que j' ai volé a Orangette voici mon bento....mortel Je vous l'accorde l'humour de ce bento est special mais en même temps même les tètes de mort je les trouve rigolotes Donc a gauche, des oeufs de cailles déguisés avec des morceaux de poivrons rouges ( dois je vous rappeler que je n' aime pas les tomates mais je... [Lire la suite]
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09 août 2011

DEMAIN JE MONTRE LE RESTE

Un bento teaser? Non pas vraiment, enfin un peu...Pour celui d'aujourd'hui aucune imagination, je vous l'ai bien dit, un jour sur deux c'est kawai, et l'autre, bah c'est rapide....Fréquemment c'est parce que je ne me prend pas le temps de préparer la veille mes ingrédients car oui, c'est le secret, enfin le tout petit secret, préparer la veille pour le lendemain, et se donner du temps pour les finitions Rien de complexe pour ce bento un velouté (maison ) de champignon et dans ma boite a sandwich des croque-monsieur,... [Lire la suite]
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08 août 2011

C' EST QUI QUI ? C' EST KIKI

Oui cela fait un petit moment que j'ai maintenant ce bento, depuis mon anniversaire, et je m'etais promis de faire un bento spécial pour notre petite sorcière, alors certes ce n'est pas le plus fabuleux des bentos de Miyasaki que vous aurez vu mais, j'en suis tout de même assez fier Dans ma boite Kiki, nous avons donc, a gauche du poulet sauce a la crème/ moutarde avec un chat (Gigi ) en nori et fromage A droite de la purée pommes de terre/poireaux des somités de brocolis avec donc une Kiki en jambon, nori, et fromage La purée... [Lire la suite]
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