01 février 2012

HOT AND SPICY : LES RED HOT CHILI PEPPERS

Rien a voir avec la musique je le dis de suite même si je n'ai rien contre ce groupe, loin de là j'aime beaucoup certains de leurs morceaux surtout a leurs début Non, Hot et Spicy sont deux petits démons qui se sont invités dans une de mes boites, deux petits piments rouges qui ont déjà un air diaboliques Dans ma boite de gauche, j'avais cuit au four, une escalope de dinde que j'avais couvert d'un mélange crème fraîche/ moutarde a l'ancienne, c'est super bon en revanche j'ai été plus qu'embeté. Cette mixture ne cessait de couler et... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

REYKJAVIK, KOPAVOGUR OU GOROABAER

Oui, oui je suis en retard pour cette escale sans doute très peu suivit et fort difficile. Moi même j'ai choisi le solution de facilité....Cette fois ci pas de recette Islandaise ...Je me suis renseigné un peu, et l'une des spécialité est la tête de mouton bouilli personnellement j' ai du mal a trouver de la tête de mouton Un Bento avec une dédicace spéciale néanmoins a 3 amis, Luc ( Mon meilleur ami Nantais ) Raphael et Stéphane. Pourquoi cette dédicace??? Car il y a quelques mois ils ont visité  cette île et Luc nous a envoyé... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

MEMOIRE DE POISSON ROUGE

Fréquemment j'oublie, puisqu'il ne s'agit actuellement pas de bento du jour même, de ce que j'y avait mis dedans donc je dois observer ....Pour celui que je vais vous montrer aujourd'hui, pas trop de problème L'interet de mes boites n'est pas la cuisine en elle même j'en suis conscient, je ne suis pas un grand chef et surtout comme beaucoup d'entre nous je n'ai pas le temps...Alors certes, je me prends un peu de temps pour ne pas jeter mes aliments dans un tupperware et que ça fasse plaisir au regards mais non, je ne me prends pas... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

AUCUN RAPPORT

Je sait, il n'y a aucun rapport entre le plat et le sujet, pourtant après avoir fait ce tajine, fort délicieux a base de poulet, de potiron et d'abricot secs, agrémenté de miel et de raz el hannout, le seul sujet qui m'est venu en tête c'est celui ci Un tigre, c'est pas vraiment un animal que l'on trouve dans le Maghreb, et pourtant il insistait a venir s'inviter dans ce bento Dans la partie de gauche, mon tajine, que j'avais fait cuire a l'epoque a la cocotte puisque, jusqu'a Noël je n'en avait pas....Et a Noël devinez ce que j'ai... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

POMME DE RAINETTE ET POMME D' API

Oui on ne parleras pas de mon abscence sur ce blog, oui je sait, pourquoi??? Et bien ma reponse est simple ....Parce que....Non sincerement, j'ai recemment changé de travail pour un poste d'adjoint en boutique ( des ustensiles de cuisines, une librairie de cuisine et epicerie ) et ce boulot, enfin un CDI me prends beaucoup de temps et d'energie....Donc je cours, je cours, je cours...j'ai même perdu du poids.... Mais chassé le naturel et il revient au galot ....Donc un autre bento rapide mais sans oublier le coté kawaii que j'aime, un... [Lire la suite]
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17 janvier 2012

POP CORN

Comment? Alain aurait mis du pop corn dans ces boites?? Ces trucs qui restent coincés dans les dents??? Non pas du tout je laisse ça pour les fous de cinéma bruyant, personnellement le pop corn je n'en suis pas fou ....Mais si vous voulez savoir d'ou viens mon inspiration voici un clip juste splendide qui me ressemble un peu, sérieusement moi j'adore Donc ce tout petit bento on y trouve des moelleux poireaux saumon fumés a gauche avec en déco juste un champignon En dessous du choux chinois en salade.....la découpe de fromage est, je... [Lire la suite]
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17 janvier 2012

NOUVELLE ANNEE...ENFIN DES NOUVELLES

Oui je sait je suis long a revenir sur mon blog mais vous le savez plus on traine plus on met du temps a revenir sur un blog...on cherche des excuses, on implore les divers pardons mais bref on a surtout honte de n'avoir pas donné de nouvelles comme avec des amis a qui on a pas dit bonjour depuis longtemps...mais bon je prends mon courage a de main et je publie un mini bento 2012 Un bento tout simple question de vous souhaiter une bonne année 2012, oui car il est encore temps, puisqu'on est encore en janvier. Un bento tout simple... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

LES BROWNIES DU LEPRECHAU

Ah enfin la recette que vous attendiez, enfin un peu quant même non? Les brownies à la Guiness.Déjà je vous préviens d'avance ce gâteau n'est pas a mettre entre toute les mains. A base de chocolat noir, il ne plaira pas forcement a ceux qui aiment tendrement le chocolat au lait, je pense que l'ajout de guiness accentue cette amertume.Mais pour les fans de chocolat noir c'est un régal.....et même les autres y goûterons volontiers Je ne sait plus sur quel blog j'avait vu cette recette qui m'a directement plu, ( oh toi illustre... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

CORK, TRALEE OU DUBLIN ?

Ah je suis ravi de retrouver cette carte postale avec vous. Le mois dernier je n' ai pu y participer car mon ordi, ce traître m'a vraiment fait défaut mais cette destination, l'Irlande je n'aurais voulu la manquer pour rien J'ai un excellent souvenir de ce voyage scolaire qui m'a amené dans ce pays amical et accueillant, vert et rayonnant...rayonnant? Oui car la semaine que j'y ai passée était sublime, le soleil était de notre coté et comme l'a prouvé notre teint à notre retour, nous avions pris des couleurs, loin de l'idée d'un pays... [Lire la suite]
20 octobre 2011

WAR OF THE WORD

J' assiste avec grand appétit, il faut le dire en ce moment, a la confrontation de deux géants du bento, géant je dis ? C'est comme assister a l'affrontement final entre Loki et Thor ( si vous ne connaissez ni le film ni la légende, il est vraiment grand temps pour vous de sortir un peu au ciné ) Bref tout cela a commencé il y a quelques jours avec une attaque en regle de mademoiselle M preuve a l'appuie L'autre protagoniste n'est autre que Naeco Taesho.....Vous savez Monsieur Ikea ......Bref Mr Naeco qui ne manque ni de verve ni de... [Lire la suite]
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