23 août 2012

OH DES PRINCESSES? OUI MAIS DES PRINCESSES FANTOMES

Juste un petit post de rien du tout, pas un bento mais juste un délire visuel...j' ai essayé en fait un produit ramener d' Allemagne, que je compte bien sur utiliser lors de mes prochaines réalisations pâtissières Oui de simples meringues, quelques unes on eu un peu chaud et on quelques trous ...Mais après tout les linceuls des fantômes ont toujours des trous non... On a beau être fantômes, on peut être coquette, non?? Les colorants utilisés pour faire les bouche sont des colorants en gel....Il faut appuyer comme un fou sur les... [Lire la suite]
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05 août 2012

CIEL BLEU ET CHAUVE SOURIS

Je vous avais prévenu j' ai usé de tout mon charme pour attiré la Pipistrelle dans mon bento, j' ai même fais un dessert spécial pour le chiroptère ( hé hé oui, il en a de la culture le Alain ) Bref j' ai sélectionné, et testé pour vous un dessert du livre dont je vous ai déjà parlé celui de Lucie Beluga, car la pipistrelle a craqué sur ce petit livre tout mignon Qu' est ce donc ce truc étrange??? Un gloubi-Beluga??? Et bien non, messieurs, dames c'est une crème brûlée....Hein?? Oui Une crème brûlée avec un gout étrange qui lui... [Lire la suite]
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17 juin 2012

JE LE MANGERAIS TOUT SEUL

Ce dimanche, j' ai fais un petit gâteau, une fois n'est pas coutume, à la base il était prévu pour un ami qui étais censé passer ce soir et ...rien . Je devrais donc me sacrifier pour manger ce financier customiser Comment çà je fais une fixation sur un certain ourson orange qui aime le miel??? Bon la recette du financier inutile de vous la donner, pour le glaçage, c'est du sucre glace, du colorant bien sûr et du jus de citron J'ai également découvert un stylo chocolat au lait de chez Scrapcoocking, ( oui le Alain a toujours un... [Lire la suite]
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19 février 2012

GUIMAUVE ET TAIS TOI

Voilà donc mon essaie tellement bizarre du mois, pour mon bento tellement bizarre Islandais ...La guimauve au piment d'espellette Déjà cette idée d'ou me viens t'elle, et bien d'un livre ma petite dame et quel livre !!!! Bon mais déjà la recette: Pour beaucoup, beaucoup de guimauve il vous faut: - 40gr de feuilles de gélatine - 120gr de blancs d'oeufs - 800gr de sucre en poudre - 6gr de piment d' Espelette Monter les blancs en neige ferme, de preference a l'aide d'un robot type Kitchenaid sinon dans un tres grand saladier en... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

LES BROWNIES DU LEPRECHAU

Ah enfin la recette que vous attendiez, enfin un peu quant même non? Les brownies à la Guiness.Déjà je vous préviens d'avance ce gâteau n'est pas a mettre entre toute les mains. A base de chocolat noir, il ne plaira pas forcement a ceux qui aiment tendrement le chocolat au lait, je pense que l'ajout de guiness accentue cette amertume.Mais pour les fans de chocolat noir c'est un régal.....et même les autres y goûterons volontiers Je ne sait plus sur quel blog j'avait vu cette recette qui m'a directement plu, ( oh toi illustre... [Lire la suite]
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08 juin 2011

HOP UN PETIT POUR LA ROUTE

Un petit bento de rien du tout mais qui a tout de même fait bien des envieux dans la partie cuisine de mon entreprise, car oui beaucoup de personnes mon travail prennent ce qui leurs tombe sous la main, le jette rapidement dans un tupperware, et hop direction le travail Non mais sincèrement, comme si çà prenait une éternité a ce préparer un déjeuner sympathique En haut, riz nature en forme de coeur, avec quelques pointes d'asperges et de petites billes de mozzarella, dans le cup du poireau à la crème  En dessous, brochette de... [Lire la suite]
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18 avril 2011

FAST BENTO

Un bento pour mon jour de repos, que j'ai mangé avant de passer l'aspirateur, de prendre ma serviette et de partir pour la plage, un bento fast-food, enfin presque..... Bon déjà une nouvelle boite, toute rose ( en tant que garçon je n'ai aucun problème avec cette couleur ) avec des fraises et au prix de 8 € que demander de plus ? De nouveaux et de magnifiques piques offert par Trotine, comment ne pas avoir envie de faire des bentos? Au premier plan de ce bento fraises, il y a donc des fraises de Plougastel ( c'est juste a coté de... [Lire la suite]
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10 mars 2011

JO BENTO TEAM

Il y a peu, Jo de Hello Bento c'est lancée dans une bien jolie aventure, une aventure pleine de magie et de poésie, celle de nous faire revivre via ces boites déjeunés les aventures incroyables d'Alice au pays des merveilles. Tout les jours j'attend, comme devant Santa Barbara ( non ça c'est une blague ), la suite des aventures d'Alice et jo. Pour rendre hommage a ces 2 demoiselles, j'ai décidé, le temps d'un bento, de moi aussi traverser le miroir et de leurs présenter 2 habitants de ce monde. Sur un gratin fait maison, nous... [Lire la suite]
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09 mars 2011

TRONCHE DE CAKE

Non ne vous inquiétiez pas, je n' ai pas encore pété les plombs, c'est simplement le titre du livre ou j' ai trouvé cette délicieuse recette de cake. Un cake très simple a réaliser, mais très savoureux. Pour un cake au chèvre, noix et raisins 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl d'huile végétale 10cl de lait 80 gr de gruyère rapé 200 gr de chèvre en buche 60 gr de noix 50 gr de raisins secs sel Préchauffez votre four à 180°, coupez le chèvre en petits morceaux, dans un saladier fouettez les oeufs et... [Lire la suite]
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07 mars 2011

APFELSTRUDEL MON AMOUR

" ICH BIN EIN BERLINER " Cette phrase Mr Kennedy, n' aurait pas du la dire ainsi, pourquoi? parce qu' en Allemagne, ein Berliner est également un beignet !!!! L' Allemagne aune grande tradition pâtissière, les gâteaux font 12 etages de haut avec une quantité et une diversité de crème très étonnante, du Sahnekuchen au Kasesahnekuchen tout y est question de crème. Je pensait éventuellement vous présenter la Schwartzwaldtorte  ( la foret noire classique ) ou les Bretzels, mais non, pas assez courageux pour l'un, ni assez le temps,... [Lire la suite]
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