18 juillet 2012

HOT DOG

Alors cette fois ci un bento simple idéal pour les goûters salés des bambins....Non, je n' en ait pas, mais moi même étant un grand gamin, je ne pouvais passer devant cette recette

20120718_084323Complètement régressif, puisque c'est à la mode ( Hey je suis à la mode !!!! ), j' ai décidé de faire un cake a La saucisse Knacki, vous savez ces saucisses, qui a mon avis ne ressemble en rien au saucisses knacks alsaciennes...Knack, cela viens du terme allemand Knacken...Craquer...Car elles doivent être craquantes sous la dent, tout l' inverse des saucisses des boites de cassoulet ( pour celles et ceux qui comme moi on fait l' expérience )

Donc un cake, sur lit de mâche, petits oeufs de caille customisés quelques tomates cerises et un cup de ketchup

 

Pour la recette de ce cake:

 

250 gr de farine

4 oeufs

200 Ml d' huile

1 demi verre de vin blanc sec ( riesling )

3 cuillères a soupe de moutarde mi forte

150 gr de gruyère

1 sachet de levure

Des knacks

Mélanger les oeufs et la farine, puis lorsque le mélange est homogènes y incorporer, la levure, l' huile, le vin, et la moutarde, mélanger, en dernier viendrons les knacks et le gruyère....Tout ça dans un four a 200° préalablement chauffé bien sur

Alors facile non?? Ah oui le temps de cuisson compter bien 40 mn....

Alors de vos knacks, vous allez en faire quoi?? des découpes aux formes rigolotes ou un cake pour un apéritif de grands enfants ???

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Posté par ananas29 à 19:18 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur HOT DOG

    Je m'attendais à un Hot Dog classique (pain coupé en deux et la saucisse) mais transformé en quelque chose de nouveau J'aime mieux ta version!

    Posté par Camille, 18 juillet 2012 à 21:47 | | Répondre
  • Merci pour la recette, je ne manquerai pas de la tester, enfin mon fils (moi suis végétarienne) qui est un adorateur des knackis.
    Pour la petite histoire il les mangent principalement froides donc à la maison ce sont "les saucisses froides" et il y en a toujours au frigo !!!!
    @+

    Posté par Sabine, 18 juillet 2012 à 21:50 | | Répondre
  • @camille: Sincerement camille, u me connais, je ne pourrais pas présenter un simple hot dog sur ce blog!!!
    @Sabine: Hello Sabine, bienvenue sur mon blog...les knackis, ça dépanne, moi je les aiment surtout avec de la moutarde en apéro enroulées de pâte feuilleté

    Posté par alain, 20 juillet 2012 à 23:03 | | Répondre
  • Je suis pas fane de ce genre de saucisses ( sauf comme toi avec la pate feuilletée en apéro ) mais je suis sur que mes enfants adoreraient ce cake, et c'est trop sympa une fois en tranche dans un bento !

    Posté par Orangette, 30 juillet 2012 à 20:07 | | Répondre
  • @orangette: les cakes pour le bentos c'es t top comme pour les aperos justement

    Posté par alain, 04 août 2012 à 22:59 | | Répondre
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