29 mars 2012

POISSON GLOBE, BICOLORE

Un vieux bento que je vous montre aujourd'hui, un bento qui m'a été inspiré par les différents dessins des manga, effectivement les poisson globe apparaissent fréquemment et sous diverses formes ... Un bento, simple ou la complexité résidait dans le fait qu'il fallait coller une partie de riz en couleur et une partie de riz nature, pour ne pas cuire trois riz, j'ai décidé de colorer mon riz post cuisson, je n'aime pas ça car le résultat n'ai jamais parfait, il reste toujours des grains de riz non colorés.... Mes poissons globes... [Lire la suite]
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18 mars 2012

AVEZ VOUS DEJA VU DES ESCARGOTS ATTAQUANT LE MONDE ?

Ce titre je l' ai volé a cette mini serie que M6 avec entre autre un episode ici, et donc un bento en l'honneur de cette serie qui s'appelle "Avez vous déjà vous? " Ce bento constitué tout simplement, d'un oeuf dur, déguisé en Nicolas le jardinier ( pour les "vieux" comme moi qui connaissent ), de quelques feuilles salades, de cornichons, de tomates cerises ^_^ Et, surtout, de petits roulés a la saucisse, et à la moutarde a l'ancienne...L'un de mes apéros favoris...simple et délicieux. Certaines de ces roulades, je les ait déguisé... [Lire la suite]
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15 mars 2012

STRASBOURG

Ah la la, lorsqu'une amie d'enfance, Marie m'a proposé de déjeuner avec elle au restaurant, je ne m'attendais pas du tout a cet endroit. Il faut dire que Marie connaît mon gout pour les années 60-70 Et là elle a tapé dans le vraie, Un bar restaurant très sympa proche de la gare, avec un goût pour la déco et le décalé, que j'adore....Le Kitsch'n bar une serveuse sympa comme tout, un chef très sympa et avenant et une déco sans faille, que demandé de plus??? Un bon repas me direz vous ...Et bien les plats du jour sont copieux et... [Lire la suite]
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14 mars 2012

LE RETOUR DE LA CHASSE AU TRESOR DE WINNIE

Pfff quel titre, y a pas plus long??? Si mais c'est plus pénible a écrire...Me voilà de retour de vacances, merci pour vos adorables messages...j'ai trouvé des petites choses en allemagne, et je vais vous les montrer aujourd'hui ...enfin pas tout...Déjà je vous présente mon bento Dans le bento du jour nous avons sur un reste de poulet a la sauce aigre-douce ( une sauce que j'adore et dont j'ignore la recette merci tonton Ben. ) quelques feuilles de sucrettes, des morceaux de mais, un onigiri en forme d'ourson ( oui je sait on ne le... [Lire la suite]
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02 mars 2012

MOMIJI BENTO PROJECT

Depuis un certains temps maintenant je collectionne de petites figurines rigolotes. c'est les figurines Momiji, moi j'ai craqué....Et pour leurs rendre honneur voilà un petit bento tout simple et bete mais a mon avis assez rigolo La figurine présenter est l'une de mes favorites, il s'agit de snuggle.Cette petite bonne femme champignon, m'a fait craquer et quoi de mieux pour en faire un bento?? c'est en décortiquant le personnage que j'ai remarqué sa complexité Même mes découpes de fromage on eut du mal avec cette nana de caractère ... [Lire la suite]
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02 mars 2012

EXPERIENCE 626

J' ai décidé il y a peu de temps d'essayer une recette, au moins, de chacun de mes livres de cuisine, en voilà une expérience unique non? Logiquement lorsqu'on achète un livre de cuisine c'est pour essayer non?? Et bien moi je les collectionne tout simplement Je me suis arrêter sur une recette de macarons salés, désolé les photos sont plus que dégeu mais mon je tenais a vous en parler pour me justifier, c'est qu'il faisait encore nuit enfin quasi, bref un bento pour aller a Paris avec des macarons moutarde/ saumon fumé/ crème... [Lire la suite]
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01 mars 2012

ALAIN GOES HOME

Pas encore en vacance dans mon Alsace natale mais bientot ( j'ai hate ) je me suis préparé un bento un peu souvenir, pas avec de la choucroute mais une version simple du flammekueche a gauche de cette superbe boite kokeshi, quasi une boite pour deux personnes, des baguettes-kueche. Je m'explique ...baguette coupée en deux, creme fraiche, lardons fumés revenus a la poele, oignon, le tout au four C'est juste trop bon ..... A droite question d'équilibrer ce petit repas juste de la mache avec 2 petits lapinou mignon a croquer, des... [Lire la suite]
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